大雪，农历二十四节气中的第二十一个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始。

　　在《月令七十二候集解》中提到，大雪有三候：

　　一候鹖鴠(hé dàn)不鸣。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了。
 

　　二候虎始交。此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为。
 

　　三候荔挺出。荔挺为兰草的一种，感到阳气的萌动而抽出新芽。
 

　　大雪衣着要点：保护关节

　　大雪之后，寒冬来临。冬天的很多季节性疾病都和寒气入侵有关。其中头、胸、脚这三个部位最容易受寒冷侵袭，是保暖的重点。
 

　　中医理论认为，头是「诸阳之会」。不戴帽的人，环境气温为15℃时从头部散失的热量占人体总热量的30%;若气温在4℃，从头部散失总热量占60%。天气寒冷，会使血管收缩，人会出现头痛头晕的症状。对于脑血管病人来说，寒冷很容易诱发脑血管病。由此可见，头部保暖非常重要。

　　冬天风寒侵人人体，首当其冲的还有胸部和腹部。胸部和腹部受寒之后，易折伤体內阳气，从而引发心脏病的发作。此外，寒冷还可诱发胃肠病的发生，所以，胸腹部保暖也是不容忽视的环节。

　　俗话说，「寒从脚下起」，脚离心脏最远血液供应慢而少，皮下脂肪层较薄，保暖性较差，一旦受寒会反射性地引起呼吸道黏膜毛细血管收缩，使抗病力下降导致上呼吸道感染，因此，大雪节气要注意足部的保暖。

　　寒冷的大雪节气，要根据气候的变化适当增减衣服;戴顶帽子、配条围脖、穿双保暖鞋不失为防寒的最佳选择。

　　大雪饮食要点：补

　　大雪节气，室内气候干燥，新鲜蔬菜减少，会造成维生素B缺乏而诱发口角炎。因此，冬季应多喝水，多吃水果和蔬菜。
 

　　在此节气，人们在饮食习惯上，可以进补了。进补时在饮食上，适当多吃大蒜、韭菜、辣椒、生姜、香菜、洋葱、山药、桂圆、栗子及杏脯等性属温热的食物，以便助于御寒。不过，由于天气干燥再加上饮食不当，很容易使人上火并患口疮，还要注意控制数量。同时，注意少吃肉食，多吃蔬菜和温性水果，宜多喝粥。

　　大雪养生推荐

　　人们常说：「冬吃萝卜夏吃姜」。萝卜有开胃、润喉的功效，吃萝卜可以很好的帮助消化。
 

　　萝卜粳米粥