您知道早餐怎么吃最健康吗?

来源:湖北大中中医院_武汉骨科医院_骨伤专科_骨髓炎_骨结核

  如何正确吃早餐

  老话说得好:早餐很重要,一天营养少不了。早餐的搭配应该有适当的营养,有蛋白质和碳水化合物,才能保证一早上的忙碌工作,有利于我们的身体健康。就是要荤素搭配,干稀得当,富于变化,营养全面,这样才是健康的早餐标准。

  1.起床先喝一杯温水,作用是补水和清理肠道;

  2.早餐搭配一定要有含碳水的主食,可以是包子、馒头、面条、饼之类,也可以是玉米、红薯、南瓜等,主食以杂粮更佳;

  3.增加蛋白质如:鸡蛋、牛奶、牛肉、鸡肉、海产鱼、虾等;

  4.蔬菜瓜果类如:绿叶菜、黄瓜、小番茄、水果、坚果等;

  5.早餐最好在7—9点间完成,这时是人体食欲最旺盛的时候,此时进食营养更好吸收。

 

  不吃早餐 5 大危害 

  1.让你反应迟钝:早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

  2.慢性病可能“上”身:不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

  3.肠胃可能要“造反”:不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

  4.便秘“出笼”:在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

  5.会让你更靠近肥胖族:人体一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和脂肪,最后消耗的才是蛋白质,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

 

  # 友情提醒 #

  早餐不吃反误瘦身大计,不要以为不吃早餐就可以少吸收热量而因此减肥,根据营养学家们的证实,早餐是每个人一天中最不容易转变成脂肪的一餐。如果每天不吃早餐只会让午餐吃得更多。日本的相扑选手,就是不吃早餐只吃午餐和晚餐,所以早餐很重要,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,这样子就能让你在一天内所吃的精华在体力最旺盛的时间内消耗掉。

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